DOMINGUICES...

Apesar dos afazeres domésticos, domingo é dia de levantar mais tarde! Hummmm... Adoro!
Neste final de semana teve campeonato de vôo livre aqui na minha cidade.

Aqui da minha casa dava para ver, isto foi o que eu consegui fotografar com a minha camera. (rsrsrs)

Lá no alto da Serra é o local de onde eles saltam.
No final da tarde bateu aquela fome e fiz a torta de frango com catupiry que a minha filhota "adora".

E, modéstia parte, estava muito boa...

A receita desta massa eu peguei há uns anos atrás, com a Palmirinha Onofre, num programa de TV.

Fica uma textura ótima e fácil de trabalhar. Aqui vai a receita:

2 xícaras de farinha de trigo

3 colheres de sopa de margarina

1/2 lata de creme de leite

1 colher de chá de sal.

Misture todos os ingredientes e vai amassando, forma uma bola com a massa, depois abra com o rolo.

Untar a assadeira e forrar a massa. Coloque o recheio de sua preferência e cubra com mussarela e provolone ralado. Leve para assar.

(Eu aumentei um pouco mais os ingredientes, pois quis fazer a parte de cima da torta também, ao invés de colocar o queijo ralado).

Quanto ao recheio, pode ser: frango, palmito, legumes, etc.

Bom final de domingo para vocês!