Domingo, almoço em família... Preparei uma sobremesa leve,descomplicada e com gosto de quero mais.
Esta receita sempre faz muito sucesso!
"Charlotte"
l lata de leite condensado, a mesma medida de leite, l colher de amido, 2 xícaras de leite para molhar o biscoito, 4 ovos, 8 colheres de chocolate em pó, biscoito champanhe, 4 colheres de açucar, 1 lata de creme de leite e chocolate granulado.
Em uma panela, junte o leite condensado, as gemas, o amido e misture bem, depois acrescente o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar em creme consistente. Espalhe uma camada desse creme numa travessa e reserve. Em uma vasilha misture as 2 xícaras de leite e o chocolate em pó. Molhe os biscoitos nesta mistura e coloque em cima do creme. Bata as claras em neve, acrescente o açucar e continue batendo até obter o ponto de suspiro. Junte o creme de leite delicadamente e despeje na travessa sobre os biscoitos. Leve a geladeira por uma hora. Decore com chocolate granulado.
E o feriado foi assim: Um friozinho gostoso! A serra estava coberta de neblina... Tudo muito propício para aguçar a nossa inspiração e caminharmos ao encontro de nossas essências...