Gente o natal está chegando! E eu estou querendo idéias para embalagens para os meus pães de mel. Peguei algumas coisas fofas na internet, se vocês acharem mais idéias mandem para mim. Beijos
quarta-feira, 27 de outubro de 2010
sábado, 23 de outubro de 2010
Cup Cake
Aqui eles estavam no forno, registrei o momento em que eles cresceram.
Faz tempo que eu queria experimentar fazer o tal do "Cup Cake". E eis que um belo dia resolvi que faria, apesar do tempo corrido... Aqui vai a receita:
125 gr de farinha de trigo
125 gr de açucar
125 gr de manteiga
2 ovos
1/2 colher de chá de baunilha
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de fermento
Junte os ingredients, menos o leite e bata na batedeira. Por último coloque o leite e mexa com uma colher. Disponha as forminhas de papel em uma assadeira e despeje uma colher da massa.
(coloque 3 ou 4 forminhas para não deformá-los) Asse por 20 minutos. Pode parecer pouca a quantia da massa, mas eles crescem! Espere esfriar e cubra.
Eu fiz o seguinte glacê para cobertura:
12 colheres de leite em pó
12 colheres de açucar
1 copo de (requeijão) com água gelada
1 colher de emulsificante
1 colher de emulsificante
Junte tudo na batedeira em velocidade máxima, até o ponto de glacê, ele aumenta de volume. Eu fiz a metade da receita e rendeu bastante. Aí é só usar a criatividade, pode jogar confeitos coloridos em cima do glacê, pode também tingir o glacê da cor que você preferir e etc e tal.
quarta-feira, 20 de outubro de 2010
Correria!
Andei ausente... É que tem várias coisas acontecendo: a correria do dia-dia, meu pai esteve doente e depois minha mãe também ficou doente, no meu trabalho estou com uns horários loucos, pois a outra secretária está de férias e não me sobra muito tempo para postar, aliás preciso urgente de uma camêra! Preciso também de um tempo "sagrado" para mim, aquela paz cósmica...
E tenham todas uma semana iluminada.
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